圖片來源：IUSE餐廚．家居（ACCUPASS）
【料理學 – 台北】聖誕風味‧歐式饗宴 | 品油師的油藝料理派對（示範教學+品嘗3道聖誕料理+1份熱紅酒+1份點心）
活動介紹
課程從認識與品嘗橄欖油開始，講解油品特性後，示範如何運用不同油款製作節慶料理。菜單包括柑橘堅果沙拉、番茄麵包濃湯、蜂蜜香草烤豬肋排佐烤時蔬、威士忌焦糖烤布丁，並搭配熱香料紅酒。使用的油品包括澳洲冷壓初榨橄欖油，以及獲得國際橄欖油評鑑指南肯定的莊園油款。授課老師為食在呼創辦人，也是義大利認證品油師，課程採示範教學後品嘗的形式進行。
資料來源：ACCUPASS 活動通・看原始頁面
活動資訊以主辦單位公告為準。
